さとびごころ
vol.67 2026 autumn
CONTENTS
04 特集 奈良酒テロワール
05「里山を100年先につなぐ」酒造り
油長酒造と葛城山麓醸造所
寄稿 河口充勇（帝塚山大学文学部教授・副学長）
12 奈良の地酒と「テロワール」をめぐる物語
これまでの連載 振り返り
企画記事 [ 茶筅と里山 ]
17 僕はおじいちゃんの茶筅を継ぐ
茶筅師・有山正貴さんに聞きました
取材・文 木元典子（さとびライター）生駒市在住・オークファーム主宰
[ 連載 ]
02 《PHOTO ESSAY これからの、これから》
No.29 長時間コース。 by 都甲ユウタ
14 《森とともに生きる》十四代目林業家ドタバタイノベーション奮闘記 第 34 回 谷 茂則
16 《食は薬、料理は祈り。》第 3 回 台所は治療院 内藤麻衣子
20 《スイスの森と奈良をつなぐ物語》第 3 回 奈良とスイスの出会い 佐藤浩行
22 《杉さんの里山再生録》#15 T E I K E I のはじまり 杉浦英二
24 《環境再生ウオッチング》#10 これからの街の治水提案 シンボルツリーと雨庭 西尾和隆
26 《山と今日から始まる物語》 # 番外編 谷茂則
27 《はじめてのヴィーガンレシピ》 No.5 井上和恵
[ SATOBI COLUMN・information ]
28 メンバーさんに会うちい旅紀行 by 阿南セイコ | 10 年間ずっと。メンバーシップ更新ありがとうございます
29 新連載 わたしの好きな曽爾村！ vol.1 大西沙織 | infomation
30 さとび的読書散歩 嶋田貴子 | infomation
31 編集後記・さとびごころお取り扱いスポット
など
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次号が発行される（2027年1月10日）までは700円、それ以降は800円となります。
