SATOBICO WORK SHOP 雑草キッチン。参加を受け付けております。

雑草キッチンとは？

さとびでもお馴染み、自然療法士のクレメンツかおりさんを講師に、2022年より開催しているワークショップです。初期の頃は、「『雑草は薬草でした』ということをお伝えし、
効能や料理の方法を学び、みんなでランチ」する内容でしたが、
ここ数年、雑草の薬効についてはずいぶん衆知されてきており、
SNSなどで簡単に知識を得られるようになりました。
そこで近年は、料理教室的な内容から少し変化してみなさんの交流を大切にし、
暮らしや価値観について語り合う時間が増えてきています。
読者メンバーさんの参加も多く、雑誌をとびこえてリアルに出会えるうれしさをいただいております。

さとびごころが提唱している「自然も人も豊かにしあわせに」を暮らしに反映したいみなさんのための貴重なひとときです。

初めての方もどうぞお待ちしています。

初めての方でも、おひとりさまでも、リラックスして参加していただけるよう心がけておりますので、どうぞお越しください。

今年最後の雑草キッチンは、特別オプションとして、クレメンツさんよりススキを使って箒づくりのワークショップをしていただきます。
ワークショップの料金は、さとびこ編集室がスポンサーさせていただきますので、
奮ってご参加ください（参加は任意です）。

【とき・ところ】12月13日（日曜日）
時間11時30分スタート
場所　アースガーデン風の丘（宇陀市榛原福地215-1）近鉄榛原駅から車で3分程度

【おおよその進行】
12時30分ごろ　雑草ランチ
ランチの後、クレメンツさんを囲んでトーク会（Q＆A もOK）
14時O0分ごろ　すすきのほうきづくりワークショップ（参加任意）
当日の進行により、前後がございます。

お申し込みの際に、ワークショップ希望と添えてください。
（準備の都合がございますのでよろしくお願いします）

【クレメンツさんより】
ススキは秋の七草でもあり、尾花と呼ばれます。
一般には野原に生え茂る嫌われ者の雑草ですが、
花を愛でた後は、箒として活用できます。
ススキの箒は軽くて意外と実用的で、掃くたびに
自然の恵みに感謝するひと時に。

【定員】10名（最小催行２名）

【受講費】
さとび読者メンバー・精霊の森受講生の方　3800円
一般の方　4000円

【駅までお迎え希望の方へ】
11時に榛原駅で車が待機しています。希望の方は予約時にお伝えください。

お問い合わせ・お申し込み

InstagramからもOKです　DMにてどうぞ

あなんより

先日は、身の丈しごと座談会、その前には、環境再生講座も行い、さとびのコンテンツに対応したリアルな講座が広がってきております。嬉しいです。ご自身の今の問いにマッチしたものを選んでいただけるよう、これからも検討していきたいと思っています。

生物が生きていくのに適した環境のことを生息環境と言いますよね。人間も生物なので、適した生息環境（＝人とのつながり環境）があるのではないでしょうか。あなんは、さとびづくりをしてきて、自らの生息環境がとても良くなったと感じています。昔は生きづらさを感じていたりもしたものですが。。。

自然のこと、食のこと、農のこと、里山のこと、… どう思っていらっしゃいますか。残された豊かさを未来へつなぎ、失われた豊かさを再生してとりもどしましょう。ワークショップで出会った人たちが互いを応援しあえる仲間となっていただけたら、嬉しい限りです。

【好評ロングセラー】雑草キッチンの学びを一冊にしたクレメンツさんの著書
『クレメンツさんの薬草レシピ＆野草だより』SATOBICO BOOKS