前回にひきつづき、ポテトサラダのお話です。 みなさんは、ポテトサラダを作る時、どうしていますか。まずジャガイモを洗って、皮をむいて、早く仕上げたいときは小さめに切って、茹でて、ざるにあげて、熱々のジャガイモをつぶして。。 … 続きを読む ときどき無性に食べたくなるポテトサラダ。皮ごと茹でたほうが断然簡単で美味しい。